Utilizamos cookies de terceros para mejorar continuamente nuestros servicios. Si continúas navegando aceptas el uso de éstas.   Más información - Aceptar.

 

Ficha técnica: ORBALLO ROSADO

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Orballo Rosado, Bodegas Antonio Saborido
Desargue la Hoja de cata de Orballo Rosado

Viño elaborado ao 100% con Caíño tinto procedente de cepas antigas, enraizadas en chan de area á beira do mar. Atlántico, salino e con personalidade.

De cor rosa framboesa, capa lixeira e moi cálido. Con aroma que lembran aos amorodos e suaves notas florais. No paladar preséntase fresco, frutal e intenso.

GRADO ALCOHÓLICO: 12º

PRODUCCIÓN: 1.000 botellas

VARIEDAD: Rosado

 

 

 

Ficha técnica: XIRPÍN ALBARIÑO

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Vino Xirpín Albariño, Bodegas Antonio Saborido
Desargue la Hoja de cata de Xirpín Blanco


Asoma en este vino una luminosa linea blanca de fruta y flor punteada del albariño, y otras, sobre todo cuanto más nuevo es, aparece una voz de sonido tropical con un hilo mineral que despeja esa dulzura que nos hace recordar las cepas centenarias.

GRADO ALCOHÓLICO: 12,6º

PRODUCCIÓN: 3.000 botellas

VARIEDAD: Albariño

 

 

 

Ficha técnica: ORBALLO

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Vino Orballo, Bodegas Antonio Saborido
Desargue la Hoja de cata de Orballo


En boca fluye, sin una palabra más alta que otra, con un discurso para escuchar durante horas sin que sature. La enormidad oceánica del Atlántico se suaviza en un pequeño mar, el de Arousa, para alabanza de la gastronomía marina de la ría, y la suavidad del tacto con la que pasa su trago, con recuerdos salinos que le aproxima este mismo mar a las laderas de piedras graníticas. Dejando aromas de frutos rojos, como la frambuesa y la cereza, de violeta, el hinojo y la flor amarilla de la retama entre los castros.

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5º

PRODUCCIÓN: 1.300 botellas

VARIEDAD: Mencía

 

 

 

Ficha técnica: O RAPOSO DE XIRPÍN

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Vino O Raposo de Xirpín, Bodegas Antonio Saborido
Desargue la Hoja de cata de O raposo de Xirín


Se suceden por ondanadas el blanco aromático de la pera y la flor de tilo, con el amarillo de los frutos del padres: mirabel, almeja y pavía, las hierbas aromáticas de los caminos y ese fondo mineral del limpio empedrado del granito después de la lluvia.
El gusto en su paso por la boca es un equilibrio entre el frescor cítrico, la densidad cariñosa y la profundidad atlántica que nos deja en el paladar.

GRADO ALCOHÓLICO: 13º

PRODUCCIÓN: 1.500 botellas

 VARIEDAD: Blanca legítima

 

 

Ficha técnica: MIUDO

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Vino MIUDO, Bodegas Antonio Saborido
Desargue la Hoja de cata de Miudo


Vivo, salino, boga con cadencia, tensionado por un cuerpo xeitoso que se deja querer y nos hace salivar. Aires que huelen entre borrascas... debajo pequeños frutos silvestres dulces y ese granito que (dicen) que no huele pero...

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5º

PRODUCCIÓN: 1.300 botellas

 VARIEDAD: Caiño

 

 

Ficha técnica: XIRPÍN BLANCO

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Xirpín blanco Bodegas Antonio Saborido
Desargue la Hoja de cata de Xirpín Blanco


Xirpín blanco es un vino basado en la casta local raposo (blanco legítimo, caracterizado por su potencial aromático, quizás un punto más elevado que el albariño, y una sensación en boca más densa y de tacto graso) acompañada de un importante porcentaje de albariño. Los años en los que el albariño reduce su aporte, como fue en el 2012, el Xirpín lleva la impronta más acusada del raposo, en este momento con flor de mimosa, níspero y otras frutas de hueso y un paso menos vertical. Estamos ante un vino aguzado pero equilibrado, un montón de sensaciones aromáticas, intenso, profundo y lleno de matices.


GRADO ALCOHÓLICO:
12,5º

PRODUCCIÓN: 3.500 botellas

VARIEDAD: Blanca legítima, albariño

 

 

 

Ficha técnica: XIRPÍN TINTO

Por algún motivo no se a completado la carga del separador, pincha el botón recargar para intentarlo de nuevo.

Recargar
Fasquía - Bodegas Antonio Saborido
Descargue la Hoja de cata de Fasquía (Xirpín Tinto)


El Xirpín tinto lleva el nervio del caiño y un mencía de aroma rojo ajeno a las comarcas atlánticas. El Xirpín tinto manifiesta el paso más amable del mencía pero sin perder el atractivo de un trago vicioso y enamoradizo. Estamos ante un tinto atlántico que aporta la frescura y salinidad de las tierras del Barbanza, siempre dispuestas a sorprender y sobre todo a impresionar.

GRADO ALCOHÓLICO: 12,5º

PRODUCCIÓN: Caiño, mencía